2021年6月19日，由貴州省農業(yè)科學院茶葉研究所、貴州省茶葉學會聯(lián)合舉辦的第九屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評比消費導向評審在貴州省農科院茶葉科技館順利進行，本次評審的參評人員達100余名，其中不僅有來自貴州茶葉生產、加工、銷售領域的代表，也有來自茶葉行業(yè)主管部門、工會、市場監(jiān)管、博物館、學校、郵政、醫(yī)療、法律、報社等多個行業(yè)的代表。本次評審的30只茶樣是從參加第九屆“黔茶杯”的126只茶樣里“海選”出來的排名前20名的綠茶和排名前10名的紅茶。本次評審在導向評審室、第一消費評審室、第二消費評審室同時進行，30只脫穎而出的茶樣征服了評審現(xiàn)場的100余名評審人員，評審員們一邊認真地審評，一邊不時發(fā)出贊嘆聲，評審現(xiàn)場氣氛熱烈。
導向評審現(xiàn)場
九年來，“黔茶杯”努力創(chuàng)新、不斷改進評審方式，參評人員們對此紛紛點贊。本屆黔茶杯的導向評審活動除了延續(xù)前幾屆導向評審、消費評審外，還增加了大眾品鑒環(huán)節(jié)。來自各行各業(yè)的茶葉愛好者們參與消費評審，同消費評審的主評人員、鑒評人員一起品鑒、交流?；顒咏Y束后，主辦方針對茶樣品質及弊病情況同參與部分人員進行交流，現(xiàn)場解答他們提出的問題。
消費評審現(xiàn)場
一位茶葉生產企業(yè)的參評人員說：“平常都是關著門在自己的廠里做茶，對其它茶廠生產的茶葉了解有限，而參加“黔茶杯”評審，能夠比較全面地了解當年貴州全省各地生產的茶葉品質，直觀地分析參賽茶樣的優(yōu)點和不足，這是提高自己茶葉生產技術、提升茶葉品質好機會?！?/p>
消費評審現(xiàn)場
一位連續(xù)參加過兩屆“黔茶杯”評審的參評人員感慨地說：“這次參加‘黔茶杯’評審能一次性品鑒到30款各具特色的貴州名優(yōu)茶，真是各美其美，美美與共；而100余名茶行業(yè)同業(yè)代表、茶葉愛好者一起參評，不僅是一場貴州茶人同修的大聚會，還是對“干凈黔茶，全球共享”理念進行的一次很有意義的實踐！”
在評審現(xiàn)場，記者遇到了兩位茶葉愛好者，她們告訴記者，以前習慣喝其它茶產區(qū)的發(fā)酵茶，對貴州茶葉接觸不多，參加“黔茶杯”消費評審后，她們了解到貴州各地出產眾多品質優(yōu)良的綠茶、紅茶，今后一定要找機會走走貴州茶山，尋訪更多貴州好茶。
參評人員現(xiàn)場向茶葉專家提問
據介紹，“黔茶杯”主辦方將對連續(xù)三年在“黔茶杯”評比中獲特等獎的同名同等級茶樣授予“金獎”稱號，連續(xù)三年獲一等獎的同名同等級茶樣授予“銀獎”稱號，主辦方表示，希望獲獎單位和個人掌握好茶葉加工技術，讓茶葉品質穩(wěn)定和提升，沒有獲獎的參賽單位和個人也可以根據茶樣評審意見改進加工技術，提高茶葉品質。
消費導向評審活動結束后，工作人員及部分參評人員現(xiàn)場對本屆“黔茶杯”茶樣揭秘。按專業(yè)評審評分占總評分70%，消費評審評分占總評分15%、導向評審評分占總評分15%，根據主辦方文件規(guī)定，茶樣總評分93.0分以上為特等獎、92.0～92.9分為一等獎、91.0～91.9分為二等獎，參加第九屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評比的茶樣特等獎14個，一等獎14個，二等獎31個。貴州省納雍縣山外山有機茶業(yè)開發(fā)有限責任公司選送的彝嶺苗山牌慕俄雪芽等14個茶樣獲第九屆“黔茶杯”評比特等獎，普定縣綠定南種植專業(yè)合作社選送的昱彤牌朵貝毛峰等14只茶樣獲得一等獎；貴州湄潭盛興茶業(yè)有限公司選送的遵義紅牌紅茶等31只茶樣獲得二等獎。（杜濤）
來源：中國食品報社融媒體，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
